Eccellenze Italiane
in tutto il Mondo
Molisexport
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Benvenuti
La bontà del Molise dove vuoi
Il nostro core business è l’export del formaggio stagionato, quello lavorato a mano con tradizioni millenarie.
Su richiesta abbiamo, inoltre, la possibilità di esportare anche altre eccellenze enogastronomiche, sempre provenienti dai migliori produttori locali.
La nostra Storia
Chi Siamo
Molisexport nasce dall’esigenza di far conoscere al mondo le bontà della nostra Regione, il Molise, e in generale dell’Italia, il Paese con la più grande varietà agroalimentare al mondo. In base all’ultimo censimento di Coldiretti, ci sono infatti più di 5000 specialità alimentari tradizionali.
Nonostante questi numeri incredibili, l’Italia è solo al quinto posto nella classifica europea dell’export agroalimentare.
Per questo abbiamo deciso di vendere in tutto il mondo, senza porci limiti, i migliori prodotti della nostra terra.
Scopri i nostri prodotti
Per soddisfare ogni appetito
Un piccolo scrigno Italiano
Il Molise
Il Molise è la seconda regione più piccola d’Italia. Ha un territorio suddiviso quasi equamente tra montagna e collina ma anche un breve tratto litorale sul Mar Adriatico. Questa varietà di paesaggi, unita a un clima mite e a un basso tasso di urbanizzazione (è una delle regioni a più bassa densità di popolazione), permette una grande varietà di allevamenti e colture di qualità.
How we Help
See our farmer services
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Enjoy Our Poultry Products!
Enjoy cage-free poultry and eggs
Our poultry is fed on an entirely vegetarian diet, free of hormones, additives and meat by-products. Eggs are hand-picked twice daily, to ensure that there are plenty to satisfy our many loyal customers.
Il Co-Protagonista
La Scamorza
La Scamorza è un formaggio a pasta filata a breve stagionatura prodotto in diverse regioni del Sud Italia.
Il nome di questo tipo di formaggio deriva dal verbo “scamozzare”, che significa “togliere una parte” e rinvia al tipico gesto che ogni casaro effettua spezzando la parte superiore della scamorza.
la forma della Scamorza è piuttosto caratteristica: è una sorta di pera, più larga nella parte sottostante e con una piccola testa alla sommità, che può risultare più o meno accentuata; sotto la testa è passato un legaccio in modo da appendere i formaggi a coppie e farle sgocciolare.
La scamorza si presenta come un formaggio dal sapore intenso di latte, la cui sapidità è peculiare. La pasta è morbida e di colore bianco o giallo paglierino, così come la crosta esterna, che varia il colore a seconda della stagionatura.
Testimonilas
Customers about our company
Our Services
Awesome harvest
of products
Non solo Formaggi
Gli altri Prodotti
Sebbene il nostro core business siano i formaggi stagionati, la grande varietà di prodotti che offre la nostra Regione e in generale il nostro Paese ci permette di rispondere a richieste anche di altri prodotti agroalimentari, dai salumi agli ortaggi, dalla carne al pesce, dal vino all’olio extravergine d’oliva.
